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Arroz meloso de carrillera
Arroz con caldo casero, carrillera de cerdo cocinada a baja temperatura y salsa de ceps.
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Una receta de arroz con fondo de carne casero, verduras y carrillera de cerdo cocinada a baja temperatura durante 14 horas. La salsa de ceps aporta profundidad y un acabado meloso pensado para el servicio profesional.
- Presentación
- Sobre de aproximadamente 600 g, para dos personas.
- Conservación
- Producto refrigerado.
- Preparación
- Añadir 300-350 ml de agua hirviendo y cocinar durante 6 minutos.
- Ingredientes principales
- Carrillera de cerdo, cebolla cocida, ratafía, champiñones, arroz, salsa de ajo y perejil, tomate triturado y sal.
